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食物科

6/11 喫食[集団調理]

2026.06.11

本日、食物科2・3年生C班15名が集団調理の授業で100食作成しました。

テーマ「主菜に肉を使い、地元の食材の特性をいかした生活習慣病を予防できる献立」

  • 主菜:トマトのチーズのせハンバーグ
  • 主食:食感を楽しむ山形のだし
  • 副菜:レンコンとひじきのサラダ
  • 汁物:きのことわかめのジンジャースープ
  • デザート:さくらんぼソースの豆乳ブランマンジェ

前期はあと1回、予定されています。

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