チョウザメ養殖を行っている作谷沢産のチョウザメ活用の一環。
山辺町街おこし隊であり、本校非常勤講師毛利先生が、試作を行いました。味・食感ともに美味とのこと。
地元食材の活用は、高校生レストランのメニュー開発、商品開発に発展する可能性があります。食物部インスタグラムもご覧くだささい！
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チョウザメ養殖を行っている作谷沢産のチョウザメ活用の一環。
山辺町街おこし隊であり、本校非常勤講師毛利先生が、試作を行いました。味・食感ともに美味とのこと。
地元食材の活用は、高校生レストランのメニュー開発、商品開発に発展する可能性があります。食物部インスタグラムもご覧くだささい！
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