７月16日(木)前期最後の喫食でした。
職場実習明けでさらにスキルを伸ばした3年生が主体となって作る最後の喫食でした。
本日のメニュー
主菜：夏野菜麻婆
主食：トマトの炊き込みご飯
副菜：ひじきと小松菜のサラダ
汁物：かぼちゃとトウモロコシの冷製ポタージュ
デザート：葛餡ゼリー チェリーソースがけ
Ｄ班15人で90食作っています。
あんに豆腐がのっているという麻婆豆腐の概念を根底から覆す一皿でした。
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